Macaroni uit de oven

Menugang: Hoofdgerecht
Keuken: Italiaans
Bereidingstijd: bereiden 20 min., wachten 20 minuten
Personen: 4
Vegetarisch: Nee

Ingrediënten:
1 ui, 2 preien, 4 tomaten, 300g macaroni, 2 eetlepels (olijf)olie, 1 duopak hamreepjes julienne (200g), 1 zakje mix voor macaroni (47g), 1 zakje gemalen jonge kaas (175g)

Bereiding:
Oven op 200 °C voorverwarmen. Ui pellen en snipperen. Prei in halve ringen snijden en wassen. Tomaten wassen en in plakken snijden. Macaroni volgens gebruiksaanwijzing koken. In wok, olie verhitten en groenten (behalve tomaat) 5 min. roerbakken. Hamreepjes, mix en 150ml water toevoegen. Aan de kook brengen en 2-3 min. zachtjes koken. Macaroni met saus mengen en in ovenschaal verdelen. Plakjes tomaat erover verdelen. Kaas over schotel strooien en schotel in midden van de oven plaatsen. Kaas in 20 min. korstje laten krijgen.